DISTILLERIA ZANIN - Amarcord Line Limited Edition

 

 A metà dell’800, Bortolo Zanin gestiva a Zugliano una Locanda ubicata dove sorge l’attuale distilleria. Oltre che ristorare le persone con pietanze tradizionali della zona, Bortolo aveva la passione dello “spirito bianco”: la bevanda che all’epoca sapeva “riscaldare” gli animi delle persone.

Distillava per passione e in modeste quantità le vinacce che il suo vigneto gli procurava con un alambicco artigianale in rame battuto a mano, che oggi è ancora visibile presso la distilleria, portano, Bortolo Zanin, nel lontano1895 a decidere di ampliare la produzione e la gamma.

Oggi la Distilleria Zanin continua l’eredità spirituale del papà Fausto. Quattro generazioni legate dalla passione per la terra e per i suoi frutti e associate dall’obiettivo di produrre distillati di assoluta qualità. La Distilleria Zanin ha raggiunto, in  oltre un secolo di vita, molteplici traguardi nella consapevolezza però di doverne raggiungere molti altri negli anni a venire. Quello più imminente sarà lo spostamento dell’attuale sito produttivo, in un’area più adeguata alle attuali esigenze, all’interno del quale saranno tenuti corsi con dimostrazioni pratiche per comprendere il mondo della Grappa: la sua genesi, la sua trasformazione, l’invecchiamento e l’imbottigliamento; allo scopo di rafforzare la cultura di questo “nobile distillato Italiano”.”.

Ciò che colpisce della  DISTILLERIA ZANIN è  la AMARCORD LINE, dieci gioielli verniciati e serigrafati, in edizione limitata che, a differenza di tutti gli altri, non riproducono una dettagliata miniatura di una referenza di taglia grande, ma rilanciano lo stile intramontabile del Made in Italy. Appariscenti, intriganti, seducenti, lussuose, esclusive, eleganti in una parola uniche. 

Dieci diversi elisir di altissima qualità da 25 a 75 gradi che ricoprono i gusti di estimatori di distillati esclusivi, ma anche di chi ama liquori dolci e ricercati a bassa gradazione dal gusto delicato, aromatico, dolce.Le dieci mignon da 5 cl. della collezione AMARCORD LINE sono contenute in una raffinata valigetta in legno laccato bianco con chiusura a gancio e maniglia in color argento satinato, completamente rivestita in similpelle.  
Vi mostro alcuni esemplari :

AMAMI (25% Vol.)

Liquore unico, delicato e persistente. Sprigiona essenze di note floreali e frutta rossa. Un vero cult degli anni ‘40, un pezzo di storia tutta italiana.

DANNATA (25% Vol.)

Bevanda decisamente sensuale, da consumarsi calda o fredda. Assolutamente unico il contrasto tra cioccolato e peperoncino.

CORDIALE (40% Vol.)

Liquore armonico fortemente speziato. Un “must” nella storia delle Forze Armate d’Italia. Amorevole compagno dei soldati nelle lunghe notti invernali.

Alla prossima !!!