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Visualizzazione dei post da ottobre, 2013

FRITTELLE DI MELE CON GELATINA DI ACETO BALSAMICO

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Buonasera , con questa ricetta partecipo al contest indetto da Cucina Semplicemente e dalla scuola  CAST Alimenti  in collaborazione con Acetaia La tradizione. INGREDIENTI GELATINA DI ACETO BALSAMICO "LA TRADIZIONE" 3 mele medie  zucchero semolato q.b un uovo  due cucchiai di  latte un pizzico di sale 60 gr di farina In una ciotola montare a neve  l'uovo con il latte  e un pizzico di sale, quindi uniamo la farina ben setacciata, fino ad ottenere una pastella fluida e senza grumi. Laviamo bene le mele e se abbiamo l'attrezzo apposito priviamole del torsolo e tagliamole a fette spese un dito.   Cospargete le fette di mela con lo zucchero  immergetele  nella pastella e friggetele in olio caldo. Mettete le frittelle a sgocciolare su carta assorbente.Successivamente disponetele su un piatto, spolverizzando zucchero a velo e guarnendo con la gelatina di aceto balsamico. et voilà  Buon Appetito!!!

Arrivano le nuove Merendine Colussi Gormiti

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Colussi, gruppo alimentare italiano fondato a Venezia nel 1911, ha lanciato sul mercato tre nuove specialità , Cornetto farcito all’albicocca, Tortina farcita al cacao e nocciole e Ciambelline al cacao. Le merendine sono proposte in commercio in collaborazione con l’azienda di giocattoli Giochi Preziosi, che produce e commercializza la serie dei Gormiti. All’interno delle confezioni dei nuovi prodotti, infatti, i consumatori potranno trovare una delle 24 Gormiti Digital Card da collezionare, realizzate per poter accedere ai contenuti multimediali della App GormitiColussi, scaricabile gratuitamente da Tablet e Smartphone. Le nuove merendine, caratterizzate da ricette senza grassi idrogenati, si affiancano alle Rotelline Cacao e Cereali, frollini dalla forma a spirale, che fanno parte della gamma dei prodotti offerti da Colussi che comprende biscotti, merende, cracker, pani e fette biscottate. Ho avuto modo di provare i seguenti prodotti: La colazione ha tutto un altro

SEMPRE PRONTE: DECORA IN DECOUPAGE LE SCATOLE DI CARTONE!!!

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Buongiorno a tutti , eccomi nuovamente a parlarVi di    SEMPRE PRONTE , l'e-commerce di imballaggio, che puntualmente ci stupisce ancora una volta.Nel loro e-shop vi sono delle  fantastiche  scatole di cartone  per il  decoupage , mettendo in atto il vostro estro creativo. Ecco cosa vi occorre: SCATOLA DI CARTONE  PER  DECOUPAGE   DI  SEMPREPRONTE  GIORNALI  COLLA  Per realizzare una  scatola di cartone  in  decoupage  è molto semplice: innanzitutto si sceglie il tema che si vuole dare alle  scatole di cartone , prendete i fogli di giornale  e ritagliate con accuratezza tutti gli elementi presenti sul foglio scelto, passate uno strato di colla su tutte la  scatole di cartone  posizionando  le immagini ritagliate sulla  scatole di cartone  facendo attenzione che non si formino bolle ,realizzando  la decorazione, una volta asciugato il tutto, passate più  strati  di flatting  per impermeabilizzarle avendo cura di lasciar asciugare tra una mano e l'altra ..Le  scatole di ca
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Sant'Anna è un brand italiano   piemontese (Vinadio) che sforna 310 milioni di bottiglie all'ora, conosciuto  per la qualità terapeutica e purificante. Sant'Anna sfrutta due sorgenti per la produzione della sua acqua, la principale Vinadio (bottiglie stondate) e la secondaria Rebraunt. Entrambe vedono scorrere la loro acqua nel sottosuolo, in rocce granitiche che cedono pochissimi minerali, garantendo così la straordinaria leggerezza che arriva nelle nostre tavole.  In  particolare vi parlerò di : SanThé  Sant'Anna  è vero infuso di thé, la bevanda dalle tradizioni millenarie, rilassante e dal grande potere dissetante. Arriva nei gusti limone, pesca e thé verde, nelle bottiglie da un litro e mezzo per far la scorta in casa o sulla scrivania in ufficio. Arriva anche nelle bottiglie da mezzo litro e nei bicchierini da 200 ml, comodi da portare con te per una pausa di benessere a tutta natura. Prodotto con vero infuso di thé, preparato secondo la tradizionale infus

Melanzane Ripiene Alla Messinese

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 Le melanzane  ripiene, preparazione classica della cucina siciliana e messinese in particolare .Con questa ricetta partecipo al  Contest  SWEET CHEESE PARADE  si scavano con lo scavino , o con coltello e cucchiaino. Si deve togliere la parte superiore, e devono essere svuotate lasciando pero’ un pò  di polpa oltre alla buccia. La polpa tolta  va messa  in una terrina. Si soffrigge la polpa delle melanzane spezzettata con olio e un cipollotto, fino a che non diventa morbida. Si aggiunge pomodoro fresco e foglie di basilico In una terrina versate il composto a cui aggiungerete Lo Sbrinz  In un piattino il Gruyere  tagliato a dadini , servirà in seguito  Mescolate bene gli ingredienti  Aggiungete  il ripieno e a metà inserite un dadino di Sbrinz e ultimate con il ripieno  Richiudete il tutto con la parte superiore della melanzana , ripulita servirà come "cappellino" per non far fuoriuscire il ripieno si fanno soffriggere q

Loison Pasticceri dal 1938

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Origini semplici, prodotti genuini: il pane fatto nel forno a legna, i dolci tradizionali veneti. Da qui comincia la storia della famiglia Loison, che avvia la su attività sul finire degli anni Trenta. È nonno Tranquillo il primo ad amare l'arte della panificazione e a trasmetterla al figlio Alessandro; insieme trasformano l'attività del forno in una vera azienda familiare, inaugurando, nel 1969, un nuovo laboratorio. Dal 1938 l'Azienda ha sede Costabissara di Vicenza, provincia ricca di storia e di arte, città del Palladio, riconosciuta dall'Unesco come patrimonio dell'umanità. I prodotti di pasticceria, particolarmente curati nella scelta delle materie prime, vengono esportati in diversi paesi europei e d'oltre oceano per un pubblico sempre più affezionato ed esigente. Il segreto di questo successo sta nel coniugare tradizione e modernità; nel recupero di antiche ricette ma anche nell'attenzione ai nuovi gusti; nella scelta di eccellenti materie prime e ne

DI LEO : IL FORNO DEI DESIDERI

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Un'azienda che nasce in puglia, come piccolo forno a conduzione familiare, per poi diventare un marchio conosciuto e distribuito in una buona parte del territorio italiano ed in continua espansione.    Le origini della famiglia  Di Leo , risalgono alla metà del 800, quando essere fornai significava essere un’azienda di servizi. Infatti i forni a legna venivano usati solo per cuocere il pane fatto in casa dalle numerose famiglie altamurane e poi portato dal fornaio per la cottura. La linea di prodotti comprende : Caserecci Fattincasa Vivisano Frollini Savoiardi Biscoro Tarallini Friselle  Caveosi Paste Reali Vi presento i fantastici biscotti per una gustosa colazione: Aggiungetevi alla   pagina  FACEBOOK  e visitate il  SITO  ....

Molini Pizzuti - Tradizione dal 1953

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La Molini Pizzut i fa dell’arte molitoria la sua vera passione, producendo farine di qualità che aderiscono pienamente alle esigenze del mercato, riuscendo a coniugare vecchie tradizioni e saperi con una forte vocazione alla ricerca, all’innovazione, all’internazionalità, alla formazione e, infine, alla continua sperimentazione di nuove opportunità di business. La Molini Pizzuti è operativa nel campo di attività della produzione e commercializzazione di farine e cruscami. Ecco le tipologie di farina: Ecco la ricetta realizzata : Ingredienti: 300 g di ricotta 300 g di zucchero 300 g di farina per dolci  350 g di latte 80  g di cacao amaro 1 bustina di lievito vanigliato 350 g di mascarpone 300 g di nutella zucchero a velo  In una ciotola aggiungiamo  tutti gli ingredienti secchi mescolandoli tra loro fino ad ottenere una polvere uniforme. In seguito aggiungiamo il latte lavorando bene l'impasto fino a farlo diventare denso e compatto. Verso l'impast

Semprepronte, Sacchetti per la Raccolta Differenziata

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Buongiorno a tutti , oggi vi parlerò ancora una volta di SemprePronte e di una fantastica novità: Sull'e-shop adesso è possibile trovare sacchi e sacchetti per i rifiuti di umido e secco residuo! Finalmente l'immondizia non sarà più un problema. . Semprepronte ha realizzato  dei sacchetti per l'umido molto resistenti e di diversi formati. In più anche ottimi  sacconi neri e grandi per la raccolta del secco residuo. Possono essere questi sfusi, condominiali, ed extra pesanti. Tutti compresi di legaccio che ne facilitano la chiusura.In effetti ero stufa di utilizzare le buste del supermercato , fin troppo fragili . Con SemprePronte la  raccolta differenziata  è tutta un'altra storia !!!