Molini Pizzuti - Tradizione dal 1953
La Molini Pizzuti fa dell’arte molitoria la sua vera passione, producendo farine di qualità che aderiscono pienamente alle esigenze del mercato, riuscendo a coniugare vecchie tradizioni e saperi con una forte vocazione alla ricerca, all’innovazione, all’internazionalità, alla formazione e, infine, alla continua sperimentazione di nuove opportunità di business.
La Molini Pizzuti è operativa nel campo di attività della produzione e commercializzazione di farine e cruscami.
Ecco le tipologie di farina:
Ingredienti:
300 g di ricotta
300 g di zucchero
300 g di farina per dolci
350 g di latte
80 g di cacao amaro
1 bustina di lievito vanigliato
350 g di mascarpone
300 g di nutella
zucchero a velo
In una ciotola aggiungiamo tutti gli ingredienti secchi mescolandoli tra loro fino ad ottenere una polvere uniforme.
In seguito aggiungiamo il latte lavorando bene l'impasto fino a farlo diventare denso e compatto.
Verso l'impasto al centro della teglia precedentemente imburrata
Dopo la cottura in forno, preriscaldato, 180° per 20-25 minuti otteniamo il pan di spagna
che lasceremo raffreddare. Per farcire prenderemo il mascarpone e la nutella e li facciamo amalgamare,Tagliamo in due la nostra torta e spalmiamo al suo interno 2/3 di crema e il restante all'esterno del nostro dolce , con una bella spolverata di zucchero a velo ..
Il dolce è servito...
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